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さけと言うと酒ともとも書くことが出来ます。

今回は、

昔から、は大好きです。

今の季節は、塩サケをダシにして粕汁が最高に美味しいです。

さて、今回購入したのが、この麹漬け

鮭こうじ漬け

この商品は、有楽町の北海道のアンテナショップで購入。

鮭こうじ漬け

お酒とご飯の友となり、私の食卓を飾っています。

塩辛さもほどよく、麹が適度な甘さを出しています。

一度、作ってみようと考えています。

次に、偶然買って、美味しくてまた買ってしまった鮭缶。

この鮭缶の中身は、ほぐし鮭が入った缶づめ。

ただし、今回レジで値段を見て、美味しいはずだと思ってしまいました。

1680円。

鮭缶

これは、味ものって美味しい一品です。

子供が、無言で黙々と食べてますので。

鮭は、本当に美味しいです。

明石に鈴木商店と言う鮭の専門の会社があります。

ここの皆さんとも仲良くさせて頂いていますが、ここのサーモンも絶品です。

ぜひ、お試しください。



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プロフィール

めでたいタコ

Author:めでたいタコ
兵庫県明石にある蔵元。食べることが大好きで日本だけでなく世界中のローカルな食べ物にチャレンジし、美味しいものを見つけることに喜びを感じている。子供には、メタボと言われながらも食欲には勝てず、日夜美味しいものを探しています。お酒も、自由な発想で美味しいものを提案していくことを心がけ、こだわりは押し付けず常に美味しさを求めています。

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