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[T2] まとめteみた【メタボだけどチャレンジャー】

昨日、大阪港に寄港したクイーンメリー2で Sake Dinnerを無事開催しました。船に乗船するのには、事前登録が必要で、もちろんパスポートが必要です。船の中には、免税店もありましたが、着岸中は、閉店しているそうです。そして、クイーンメリー2のソムリエさんに清酒明...
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クイーンメリー2報告   QM2

昨日、大阪港に寄港したクイーンメリー2で Sake Dinnerを無事開催しました。

入口

船に乗船するのには、事前登録が必要で、もちろんパスポートが必要です。

船の中には、免税店もありましたが、着岸中は、閉店しているそうです。

そして、クイーンメリー2のソムリエさんに清酒明石鯛のトレーニングを行いました。

トレーニング

全員が熱心に試飲をしたりメモをしたり質問があったりと1時間行いました。

クイーンメリー2に乗っているワインリストにSAKEがあり、弊社のAKASHI-TAIが載っていました。

ワインリスト

とても、とても嬉しかったです。

トレーニングが終わり、Sake Dinnerまでの間、船内を案内してもらいました。

風景

船の7階から見た風景です。

風景

下に見えるのが私の車です。

これも、7階から写したもので上は14階までありました。

風景


こちらも7階から。

レストラン1

レストラン

上の2枚は、クイーンメリー2のレストランの写真です。

ビジネスクラス専用のレストランや、1度に1100人に食事を提供するレストランもあります。

とにかく、いろんなレストランがありました。

シェフギャラリー

こちらは、シェフギャラリーと言って、シェフが作るのを目の前で見ながら食べる20人ほど入るレストランでした。

シェフギャラリー

全長350mで、客室の廊下です。とにかく、長い。

そして、Sake Dinnerです。

メニュー

これが、そのメニューです。

メニュー

日本語のメニューですが、日本人のゲストは、いらっしゃいませんでした。

当然ですかね。

メインダイニングでは、日本人のお客様にお会いしました。

sake dinner

弊社、海外担当スタッフと説明の合間に食事中です。

メイン

メインのお肉で、ボリュームが凄かったです。

明石清水のイチゴもサプライズでデザートに登場して、大きさと甘さで大絶賛でした。

そして、全てが盛況のうちに終わり、今回のSake Dinnerも大成功でした。

ちなみに、昨年は70名ほどのお客さまでしたが、今回は120名近いお客様にお越しいただきました。

明石鯛がさらにAKASHI-TAIとして、酒がSAKEとして世界に羽ばたくことを祈りつつ。

クイーンメリー2に乾杯。













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プロフィール

めでたいタコ

Author:めでたいタコ
兵庫県明石にある蔵元。食べることが大好きで日本だけでなく世界中のローカルな食べ物にチャレンジし、美味しいものを見つけることに喜びを感じている。子供には、メタボと言われながらも食欲には勝てず、日夜美味しいものを探しています。お酒も、自由な発想で美味しいものを提案していくことを心がけ、こだわりは押し付けず常に美味しさを求めています。

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