FC2ブログ

Entries

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

コメント

コメントの投稿

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

[T28] まとめtyaiました【明石特産品フェア】

6月27日から7月3日まで、西武高槻店で明石特産品フェアが、開催されます。今回、JA兵庫南さんも出展します。JA兵庫南さんとは、「別珍しょうちゅう」や「とろとろイチゴリキュール」・「いちじくリキュール」・「六条大麦しょうちゅう」と共同開発をする関係です。ひとつ?...
トラックバック URL
http://akashitai.blog122.fc2.com/tb.php/597-46cd3fe1
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

明石特産品フェア

6月27日から7月3日まで、西武高槻店で明石特産品フェアが、開催されます。

今回、JA兵庫南さんも出展します。

JA兵庫南さんとは、「別珍しょうちゅう」や「とろとろイチゴリキュール」・「いちじくリキュール」・「六条大麦しょうちゅう」と共同開発をする関係です。

ひとつ感じることは、この農協の方は明るく熱心。

そして美味しいものが多い。

今回、JA兵庫南さんが、高槻店で販売するのは「スイートコーン

採れたての「スイートコーン」は、生で食べることが出来ます。

甘いです。

この「スイートコーン」は、時間が経過すると甘さが減っていきます。

だから、今回はすべて朝採りです。

一口、生で食べて頂き、残りは蒸してお召し上がりください。

美味しいです。

さて、今回特に夏にお勧めしたい一品「あまざけ」のご紹介です。

あまざけの作り方は、大きく分けて二つです。

1.酒かすを水で溶かして砂糖を入れて温めて作る

2.米と米こうじで作る

1の酒かすで作る方法が簡単に材料が手に入るので一般的ですが、この作り方だと問題がひとつ。

それは、酒かすにアルコール分が残っているので、このあまざけにはアルコール分があります。

ところが、弊社の「あまざけ」は2の作り方。

米と米こうじだけで作るので、アルコール分ゼロ。酔いません。

ここに、酵母を入れて初めてお酒になっていきますので、酵母が入っていない弊社の「あまざけ」は、ノンアルコール

ですから、弊社の「あまざけ」は、安心してお子様からお年寄りまで美味しくお飲み頂けます。

そして、米こうじが、米を糖化するので甘いです。

砂糖が入っていないと言うと皆様驚かれます。

ぜひ、試飲にお越しください。




スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

[T28] まとめtyaiました【明石特産品フェア】

6月27日から7月3日まで、西武高槻店で明石特産品フェアが、開催されます。今回、JA兵庫南さんも出展します。JA兵庫南さんとは、「別珍しょうちゅう」や「とろとろイチゴリキュール」・「いちじくリキュール」・「六条大麦しょうちゅう」と共同開発をする関係です。ひとつ?...
トラックバック URL
http://akashitai.blog122.fc2.com/tb.php/597-46cd3fe1
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

Extra

プロフィール

めでたいタコ

Author:めでたいタコ
兵庫県明石にある蔵元。食べることが大好きで日本だけでなく世界中のローカルな食べ物にチャレンジし、美味しいものを見つけることに喜びを感じている。子供には、メタボと言われながらも食欲には勝てず、日夜美味しいものを探しています。お酒も、自由な発想で美味しいものを提案していくことを心がけ、こだわりは押し付けず常に美味しさを求めています。

最新記事

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。